目前，中国是世界第三大乳制品生产国，也是世界上最大的乳制品进口国。中国乳制品进口的高速增长，为中外乳制品企业的合作提供了广阔的市场机遇。中国乳业的国际化经历了引进来和走出去的历程。走向国际化是中国乳业巨头的新目标。专注于全球优质资源整合，为国内消费者带来世界级品质的健康乳制品。

中国乳业未来即将迎来三大风口

自2018年以来，“新鲜”一词在乳业频繁被提及，更新鲜、好鲜奶、鲜起来、新鲜乳品、新鲜标准等在乳品的广告中不断出现。然而“新鲜”是否在行业内有了实质性落地，还仅是噱头？

对此，宋亮认为，“新鲜”不仅代表消费需求的方向，它也是乳业技术的方向，是整个产业化发展的方向。首先，国家经济发展带来消费增长，带动产品升级。其次，中国的乳品市场是一个国际化的市场。第三，新兴消费者追求的更多的是新鲜、口感、营养和健康；第四，中国乳企水平提升，需要通过低温奶等乳品将价值体现；第五，随着智能化、技术进一步数字化的发展，我国工业还将面临一次新的升级。奶品配方差异化、智能化与定制化的结合是食品工业未来的发展目标。

对于乳品细分品牌的构建，宋亮认为：“细分分深度细分和浅层细分，浅层是被迫的，深度是革命的。浅层细分有明显的特点：门槛低、竞争力不强。而深层细分，则体现了企业的禀赋条件资源水平。而其中，深层细分又可被划分为横向细分和纵向细分，企业可以向横向细分努力。”

“对未来优势资源的把握、专业的成人营养健康、围绕电商与线下的一体化发展而形成的商业模式改变所带来的机会，是乳业未来的三大风口。”

三元乳业

专属型1L纯牛奶

烘焙专属

咖啡专属

近日，三元食品特殊渠道事业部携全新产品专属型1L纯牛奶。

此次推出的专属型1L纯牛奶分为黑、白两款（咖啡专属、烘焙专属），诠释“黑白配”的全新体验，专属用途，更高标准，放心品质，以咖啡专属纯牛奶为例，多10%蛋白质，打发效果更加细腻、持久，优质。

未来中国乳业大有可为！

“如何做强做优中国乳业”是行业专家、知名企业家、知名媒体共同探讨的目标。

北京三元食品股份有限公司总经理陈历俊

“没有全民健康，就没有全面小康”。“全民健康才能全民小康，乳品健康不可或缺”。“乳品营养全面优质、物性温和，对于改善国民膳食与营养健康，尤其是作为母婴、老年与病人等特殊群体不可或缺的食物。”陈历俊认为，国家政策扶持和一系列奶业新政的出台，为打造以“市场引导、政府支持、产业协同、企业主导”的乳品健康技术创新生态圈，加快乳品和乳业升级，提升中国乳业国际竞争力，提供了难得的历史机遇。

2019，在中国乳制品工业协会第二十四次年会暨中国（全球）乳业合作与发展论坛上，所有参加论坛的演讲者，无论是大使还是专家或是企业家，无不传递一个共同的理念，那就是在保证产品质量的同时，强化品牌形象，持续提升消费者信心，实现高质量发展，中国将是未来世界乳业发展的核心竞争力。当前中国乳业品牌正在完成从中国制造到中国“智”造的转型，以中国自信走入世界竞争的格局，成为民族的骄傲。中国与世界乳业应该融合全球资源，不断创新和参与制定国际乳业标准、提升中国乳业话语权，从而打造中国乳业繁荣的新时代。