眉州东坡餐饮集团开展“光盘动作”，组织各门店在显示屏上轮播勤俭节约宣传海报，在显著位置张贴“厉行节约、适度点餐、阻挡挥霍”的海报，提醒客人制止挥霍。在点餐时，处事员主动提醒顾主适量点餐。结账时如有剩菜，处事员会提醒顾主打包。一系列动作收效明显，眉州东坡北京石景山、亚运村等门店的餐厨垃圾明显下降。

在重庆恒安戴斯大酒店的大堂、大众区、餐厅区，“光盘动作”“勤拿少取”“杜绝挥霍”等提示牌成为每张餐桌上的标配，液晶大屏幕上转动播放着“节约粮食”的宣传短片。别的，餐厅还制定了挥霍食物加收用度的尺度。目前，客人就餐挥霍现象和餐厨垃圾明显减少。

湖北武汉粗茶淡饭餐饮有限责任公司创新产物供应和处事，拒绝舌尖上的挥霍。包罗：公道设计餐位，将餐位设计成大、中、小台，相应地将菜肴设计成大、中、小份，为顾主公道点餐提供了便利；奉行份餐制，按每人每位模式点菜，充实照顾到顾主的本性化需求，从点菜的源头上减少了挥霍的可能。

重庆德庄暖锅旗下连锁店配合动作，通过易拉宝、海报等方法，提醒顾主“厉行节约、阻挡挥霍”。出格是针对人数较少的顾主，设计肉类组合、蔬菜组合、菇类组合等菜品，让消费者既能吃到富厚的菜品，又不会点太多。上述法子获得顾主点赞，收到良好效果，挥霍饭菜的现象大大减少。